狗狗缺铁应该吃什么维生素?
动物缺乏的铁元素,主要是血红素铁(血红蛋白中的二价铁),它容易被吸收利用,是动物体必需微量元素之一;而植物性食物所含的非血红素铁,主要以三价铁形式存在、吸收时必须还原为二价铁才能被吸收和利用. 在正常情况下,铁元素主要依赖肠道吸收,肠黏膜上皮细胞通过主动运输作用从肠道腔中摄取铁,再转运至全身各器官组织。
1. 动物肝脏富含铁质,而且含有较丰富的维生素A和维生素D等营养物质,但含胆固醇较高。长期以动物内脏为原料的膳食会升高血清胆固醇浓度,有冠心病或高血压者应限量食用。
2.蛋黄中铁的含量很高,而且是血红素的铁,容易被机体所吸收与利用,但是蛋黄中所含的铁是非血红素铁,必须将铁盐还原成二价的铁离子后才能被肠道吸收。这种二价的铁离子的吸收需要二价锌离子的参与并且需要胃酸的存在,因此如果胃酸分泌不足,则会影响到铁的吸收。
3. 瘦肉中含铁量高且属于优质蛋白质,但不宜多吃,因为肥肉较多且易导致肥胖。
4. 新鲜蔬菜和水果中含有丰富的维生素C,维生素C能促进非血红素铁的吸收。
5. 豆类及其制品中含有较多的铁含量,同时含有丰富的蛋白质和维生素B族及一些微量的钙镁等物质,有利于铁的吸收和利用。
6.海产品如虾、紫菜等也具有一定铁的含量,可以补充少量的铁剂,注意海鲜不能与富含维生素C的食物一起服用(VC会使铁沉淀)
7. 酵母铁、富马酸亚铁、硫酸亚铁、琥珀酸亚铁、葡萄糖酸铁、柠檬酸铁和多糖铁复合物铁元素是二价铁易于被人体吸收,可放心使用。
8.补铁食谱推荐:
①猪肝炒土豆片/胡萝卜 原料:熟猪肝100克,土豆150克,红萝卜50克,植物油1汤匙,酱油少许。
做法:先将土豆去皮洗净,切成薄片;再将红萝卜切丝,同入油锅煸炒至四成熟后盛出备用;
②猪大骨头炒菠菜 原料:猪脊骨适量,菠菜根100克,姜、葱、料酒、精盐、味精各适量。
③鲜藕炒肉片 原料:猪瘦肉200g,鲜藕300g,花生油、精盐、白糖、醋、葱花、姜末、酱油、淀粉各适量。
制作:把猪肉切片放入碗中,加少量水、淀粉抓匀,待用;把鲜藕削去外皮,切薄片,用清水冲洗干净,沥干水分;