猪肺为什么喂狗?

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我奶奶是养兔专业的,但是也会养猪,不过不养猪鬃,都卖掉了。 不过我奶奶曾经跟我说起过关于猪肺的事情。她说以前有养猪的人家把猪肺拿给流浪的人家,让流浪汉拿回去熬汤,喝下去之后可以治咳嗽。(咳咳) 当然,这是过去的事情了,现在人的生活水平提高了,没人愿意再熬那种又苦又没什么营养的猪肺汤了。而且用现在的话说,这种做法很不“环保”。

那你说,猪肺到底有什么营养价值呢?其实也没啥,就是富含蛋白质、脂肪和碳水化合物,以及钙磷铁等微量元素,另外就是维生素B族和维生素A了。这些营养在其他的肉类食物里也都含有,所以猪肺的营养实在是普通得不能再普通了。 那么再来说说为啥猪肺能止咳?

这就要从气管炎的病因说起了。临床上引起气管炎的因素有很多,比如病毒细菌寄生虫感染,吸入刺激性气体,冷空气,花粉等等。而大多数情况,都是多种因素共同作用的结果。 人的气管位于胸腔和中纵隔内,长度大约为10~12cm,分成左主支气管和小叶支气管,最后形成许多细支气管,最后延伸到每个肺泡。而支气管又分支成各级支气管,最终进入肺部,完成氧气和二氧化碳的交换。

而猪鼻子中有一个类似人鼻子的结构,叫鼻孔膜,这俩鼻孔膜中间有个孔,这个孔连接着鼻腔和咽喉。当猪吸气时,空气经过鼻孔膜上的细小绒毛接触神经末梢,将信号送至大脑呼吸中枢,然后空气才进入肺部进行代谢。

也就是说呼吸道的第一个环节,对于空气质量的好坏极为敏感——就像咱们人的鼻子一样,一旦有灰尘杂质或者刺激性气味进去,就会打喷嚏,清理鼻腔,防止有害物进入人体。 而猪肺恰恰在这个第一步就滤过了尘埃颗粒和刺激性的气体,因此吃了干净的猪肺,就能达到止咳的作用了。(毕竟灰尘等过敏原被鼻道中的粘液吸附到了鼻涕中,然后通过口腔吐出来,而刺激气体也被稀释了,对气管危害不大)

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