海水养殖鱼类有哪些？
中国是目前海水养殖鱼类最大的国家，有30多种鱼类进行海水养殖，主要分为石斑鱼、鲈鱼等海洋捕捞品种和大黄鱼、真鲷等历史遗留下来的传统海水养殖品种，以及近年来发展起来的南美白对虾、罗非鱼、美国红鱼等外来品种。
1.海洋捕捞品种 海洋捕捞品种主要有石斑鱼、鲈鱼和大黄鱼等，其中石斑鱼可分为青石斑鱼、赤点石斑鱼和黄鳍石斑鱼；鲈鱼可分为海鲈鱼和淡水鲈鱼，目前主要培育养殖的是海鲈鱼；大黄鱼又称为黄金鱼，分为大眼黄金鱼和小眼黄金鱼两种。这三大类海洋捕捞品种是我国目前海水养殖的主要对象，占海水养殖鱼类总数的95%以上，产量占比高达70%。
2.历史遗留传统品种 历史遗留传统品种有大黄鱼、真鲷和太平洋牡蛎等，其中大黄鱼又称为黄金鱼，分为大圆尾黄金鱼和小圆尾黄金鱼，根据尾部形态可区分不同品种；真鲷又称为加吉鱼、红灯鱼，分为小嘴真鲷和大嘴真鲷；太平洋牡蛎原产于北美西海岸，是我国近十年从国外引进的牡蛎新品种之一。
3.外来品种 新兴的海水养殖鱼类主要有南美白对虾、罗非鱼和美国红鱼等，它们分别来源于南美洲、非洲和北美洲，属于外来物种。南美白对虾原产于亚马孙河流域，是我国目前在海水和淡水养殖领域中最具潜力的水产良种之一；美国红鱼原名褐鳟，是淡水鲑鱼的一个野生高体红鱼物种，原产于美国和加拿大；罗非鱼是来自非洲的淡水养鱼业重要品种。