猫咪蒸蛋是不是不能有蛋清?
不是。猫咪蒸蛋是可以用蛋清做的。用蛋清做的蒸蛋,营养更容易吸收。而鸡蛋黄中富含的磷脂、维生素E等营养物质也很容易被消化吸收。所以,用整个鸡蛋来做蒸蛋,既能充分利用食材,又能提供全面营养,是非常实用的方法。
制作步骤:
1、鸡蛋一个,打散备用。
2、加入适量温水,水要温的,凉水冲击会使鸡蛋凝固不好,热水则会形成蛋花汤。水比鸡蛋液要多一些,这样蒸出来的蛋羹更加嫩滑。
3、加入适量的盐和少量的葱花搅拌均匀。
4、起锅烧水,把鸡蛋液包上保鲜膜,用牙签扎几个孔透气。凉水上锅,水开后改小火蒸10分钟。蒸好后再焖5分钟。
5、淋些生抽,加入适量的温水化开,撒上香葱即可。
这个猫饭适合肠胃不太好的猫咪吃。如果有条件的话,可以将三文鱼切碎,做成三文鱼鸡蛋羹,营养价值更丰富,味道也更鲜美。