萨摩耶可以吃猪皮吗?
萨摩耶可以吃猪皮。猪皮中的蛋白质属于优质蛋白质,其所含的8种人体必需的氨基酸,都是容易被消化吸收的,并且其补充胶原蛋白的说法也是有科学依据的,因为猪皮中确实含有较的蛋白质,而蛋白质又是合成胶原蛋白的重要原料。
同时猪皮低脂肪低胆固醇,其不仅含有一定的不饱和脂肪酸而且胆固醇含量也较低。所以说猪皮是一种物美价廉,营养又健康的食物。对于狗狗来说,如果担心猪皮比较干硬不好消化的话,完全可以在煮熟猪皮后,放冰箱里冻一下,这样的猪皮内部是冰碴更容易消化吸收。
猪皮的制作方法一、将猪皮用水浸泡半小时,泡软后用刀子刮净猪皮毛发根须,然后清理残余的猪皮肉。再用清水洗净将猪皮切成块,再改成条状,用沸水氽烫透。二、锅内注入适量的清水,放入各种调制卤料,然后倒入处理好的猪皮,大火烧开,煮至熟透,熄火。三、将猪皮用卤汁浸泡数小时入味,取出晾凉装盘。四、根据个人口味在吃的时候滴上少许的陈醋和辣椒油。