阿拉斯加什么食物?
阿拉斯加美食特色以海鲜为主,生猛海鲜品种多样,新鲜的三文鱼、帝王蟹和雪蟹等应有尽有,在当地渔场和市场购买价格也比较便宜,十分划算。
阿拉斯加美食推荐:
帝王蟹:帝王蟹个头巨大,腿比身体长好几倍,壳薄肉嫩味道鲜香,营养丰富。蟹腿虽然很粗壮,但肉质很松软,稍微用点劲就可以将蟹壳剥开,沾点芥末和酱油放入口中,肉质鲜甜,而且越往里面越新鲜。
熏三文鱼:三文鱼是阿拉斯加最有名的鱼类之一,一般来到阿拉斯加都会品尝一下。这里的三文鱼肉质鲜美异常,营养丰富。本地人常用烟熏的方式保存三文鱼,制成美味的烟熏三文鱼,也用来做成各种菜肴。
海胆:阿拉斯加海胆体积大而肥美,味道清甜,营养丰富。在一些城市中心的渔场和超市都能买到新鲜海胆。
北极贝:北极贝的生长环境十分干净无污染,肉质肥厚,鲜嫩爽口。一般可以做生吃刺身,或是做成寿司等。