羊奶粉如何处理方法?

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羊奶中所含的营养物质、维生素、微量元素等在加热过程中可能会有少量的营养成分被破坏,但这些被破坏的营养物质属于微量,对整体的营养价值影响不大,且羊奶本身的营养物质极易被人体吸收,所以不管怎样加热煮沸,羊奶的营养价值都比牛奶高。煮羊奶时,要特别注意不能用大火,用旺火煮羊奶容易出现溢出现象,也容易出现烧糊现象。在煮羊奶时,一定要用小火,煮沸后,还可以用文火继续再加热5--10分钟。

对羊奶过敏的人群可以通过煮沸羊奶来解决这个问题,煮沸后的羊奶更容易被人体吸收,营养价值更高。市场上存在一些劣质奶粉,这些劣质奶粉中含有大量的糖类物质,消费者购买奶粉时,可以通过煮沸的方法来进行检验,煮沸后如果没有大量沉淀,奶水比较清澈,这样的奶粉没有问题,如果有大量沉淀出现,最好不要饮用。

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