鹦鹉是一种很特殊的鸟类，它具有鸟类所有的特征： 1、全身羽毛整齐而轻盈； 2、身体外部被羽衣包围着；
3、有喙无爪（除了某些特例）； 4、有发达的胸肌和腹肌，以维持身体的平衡； 5、有两条腿，通常有一条腿会退化不见了；
6、一般可以飞翔但大多不会滑翔或跳跃； 7、雌雄异形；
8、一夫多妻制，占有欲强，护巢性强。 但是鹦鹉也有许多独特的生理特征是其他鸟类所没有的：
1、拥有发达的舌骨，舌头细长且能够伸缩自如；所以鹦鹉能够吞下它们无法啄食大小的食物，并且能把食物送到它那长长的喉管里进行消化，它们的胃肠也是曲度很大的直管型胃，这与人类有很大区别；如果把它们的舌头拉出来，你甚至能够看到它们长长的食道。
2、它的喉咙里有四个声带，两个声音波，可以通过调整声带的振动和共鸣来控制嗓音的大小与音色；所以它们能发出和我们相似的人类语言，也能够模仿人类的语音，甚至能够学着去读一些简单的字母和数字。
3、它的脑袋里的听觉中枢和言语中枢的位置和大小与我们截然不同，这使得它们很难学会像我们一样说长一点的句子或者听到不熟悉的语句产生困惑。
卞慧颖优质答主鹦鹉在全世界主要分为11科98属370余种，主要生活于热带及亚热带地区，主要分为地面生活的地面鹦鹉科、陆栖的凤头鹦鹉科和长尾鹦鹉科等。根据2012年世界自然保护联盟公布的濒危物种名录，其中 4种已经灭绝，9种极危，67种濒危。在中国主要分布有5科15种，主要生活于云南、广东等南部地区。根据中国国家重点保护野生动物名录，国产鹦鹉主要分为国家一级保护1种：棕颈鵟嘴鹦鹉；国家二级保护9种：红瘰玉白菜鹦鹉、绯红玉白菜鹦鹉、三斑VN666鹦鹉、白眉VN666鹦鹉、红胁VN666鹦鹉、蓝冠VN666鹦鹉、绿颊VN666鹦鹉、白尾VN666鹦鹉和和尚鹦鹉。
鹦鹉的体形一般都带有短毂，呈卵圆形，喙短粗，呈弯钩状，肌肉丰满，腿足强壮，翅膀和尾部的羽毛色彩艳丽。在所有禽类中鹦鹉喙的肌肉最为发达，所以它的喙特别有力、锋利得连金属都能咬断。鹦鹉咬东西时的压强仅次于鳄鱼和蟒蛇。鹦鹉的舌骨为角质，质地厚实，有弹性。它那细长的、能灵活伸缩的舌头使鹦鹉能够很利落地剥开坚硬的坚果。有的鹦鹉还能利用它灵巧的舌头伸向很远的地方就食，就好像啄木鸟探出嘴巴那样。鹦鹉的舌头和喙互相配合得十分巧妙：它先用喙小心地抓起食物，然后用舌头将食物送入嘴里。
